お知らせ

2015 / 02 / 20  01:07

店長会議

昨日は、各店長さんと商工会議所主催のセミナーにいってきました。

タイトルは、
「部下のやる気を高める!」
アドラー心理学ベースのコミュニケーションセミナー

でした。

僕たちはまだまだ教えるのがヘタくそで、

自分達を含め、
どうやったら人を喜ばすことができるスタッフになるのか!!
いつも模索しています。

ましてや教えるなんて、本当に難しいですよね(;_;)

指示しても、
アドバイスしても、
注意しても、
覚えて!
といっても、

なかなか伝わらんもんですね(⌒-⌒; )
伝わるのなんか、マジで、2割くらいです。

肝心な、思いやりの部分が伝わってほしいのですが、何故か辿りつかないもんですね。

目を見なかったり、
確認しなかったり、
返事が荒かったり、

たぶんみんな一杯一杯なんでしょう。

でも、我々の職業はサービスで
それでお金を頂いてるプロですから。

それができなきゃ、何も残らないし、そもそも仕事する意味がないんですね。

人を喜ばせて、自分も幸せになるんですから。
そんな感じでいつも思ってましたが、
僕たちは全員、指示型人間でした(ダメ!)
指示型上司の部下は自立しないという懸念。

下の子の意見や悩み、目標を聞いて、
しっかり対話をしながら、
こちらの流れとの共通点を探し、
お互いに良い方向に進んでいく手法がよい


と学びました。
なるほど、、

もっとコミュニケーションに力を入れよう!
と思いました。

その後も3人で話あったり。
良い時間でした。


話すって、本当大事なことなんですね(⌒▽⌒)


2015 / 02 / 18  11:10

方南町店(1号店)は本日2月18日(水)営業します

 

本日2月18日(水)、アキッチョ方南町店(1号店)

特別営業いたします♪

俳優を目指す若き2人(良くん&将平)が、

お店をきりもりしますよーーっ!!

若きパワーで方南町を盛り上げていきます(*^▽^*)

 

本日、このホームページを見て来てくれた人は、

「ホームページ見ました♪」で、何かサービスします★

 

それではご来店おまちしております!!

 

2015 / 02 / 10  13:53

2月12日(水)方南町店&デシカは営業します(*´з`)

水曜日は祝日ということで、

アキッチョ方南町(1号店)

アキッチョデシカ方南町(3号店)

は営業致します!!

 

一同やる気満々でお待ちしております。

 

【3月より価格改定のお知らせ】

 

4年間ずっと、価格を守り続けてきました。

 

その間、食材価格は

チーズを始めとする

乳製品  4割増し

魚介類  5割増し

小麦粉・その他食材  3割増し

ピッツァは原価率40%~50%

わかりやすい税込価格

以上の理由から、ついに当店も利益が出なくなりました。

 

そこで3月1日(日)から申し訳ございませんが

値上げに踏み切らせてもらいます。

アキッチョのポリシーの一つである、

「地域の方が安心して買える価格」

を維持するために、最低限の値上げとさせていただきます(50円~100円程度)

 

これを機に、

・味・サービスの質の向上

・省エネ。エコ活動にも力を入れます。

 

無駄なゴミを極力削減する観点からも、包装資材を見直し、

標準包装 【 ピザ箱 】 →  【紙皿パッケージ】に変更します。

 

【ピザ箱をご希望の方】

1箱50円を頂戴致します。

※但し ピザ3枚以上:箱代無料サービス

 

サービス面における改善は

より詳細なマニュアル作成とともに、各店舗に教育指導&会議をします。

 

お客様からのクレームは、大変有難きアドバイスであり

akiccio@gmail.com まで随時受け付けておりますので、

何でも気になる点はご質問ください。

 

人を幸せにし、社会に貢献できる店舗展開を図るには、

お店が、よりお客様と近い距離にあるべきと考えてます。

 

使用食材にも十二分に留意し、

質・価格・サービス共に、期待を超えられるように努力し続けますので、

これからも応援よろしくお願いします。

 

アキッチョ代表 吉澤 明人(アキト)

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