お知らせ

2012-05-21 11:10:25

新店舗

新しいお店は、
完全に手作りで石窯つくってます。

自宅の窯は三ヶ月かかりましたが、今度は僅か二週間でドームまで組んでみせます!!


雑誌、ピザ本、ネット、実際に見たり、自分を可能な限り、様々な調べものをして窯の作り方を覚えました。
恐らく間違えも多々あると思うけど、
やるしかない!
ダメならブッ壊してやり直せば良いから(笑)
僕は作りますよー!

方南町に薪窯のピザ屋さんができるぞー!!

美味しいピザをメチャメチャ焼いて、出来るだけ安く、皆に食べてもらいたい!


窯は自分で作る!

それが今後のアキッチョのポリシーになりそう、、

皆さん宜しくお願い致します(^-^)/